Starinska torta: Dobitna kombinacija čokolade i pudinga

Namirnice za ovu tortu već verovatno imate kod kuće.

Odvojite malo vremena i obradujte svoje ukućane!

Sastojci:

4 jajeta, 175 g šećera, 4 kašike hladne vode, 100 g brašna, 100 g gustina, 3 kašike kakaoa, ½ praška za pecivo

Fil:

½ l mleka, 1 puding od čokolade, 6 kašika šećera, 200 g čokolade, 250 g margarina

Ostalo:

marmelada od kajsije ili šipka, rum, 150 g čokolade

Priprema:

Jaja, šećer i vodu penasto umutiti. Brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo pomešati, pa lagano umešati u smesu od jaja. Pažljivo promešati i izliti u pripremljen okrugli kalup (prečnika 26 cm). Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, oko 25-30 minuta (proveriti čačkalicom da li je kora pečena). 

Ohlađenu koru poprečno preseći da se dobiju 3 kore. Skuvati puding i, dok je još vruć, dodati čokoladu. 

Mešati dok se čokolada ne istopi, a kad se smesa ohladi, dodati margarin i dobro umutiti. Svaku koru poprskati rumom, premazati marmeladom i filom i ređati jednu na drugu. Celu tortu premazati rastopljenom čokoladom, pise mondo.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*