Starinski kolač od jabuka i griza: Nikad brže gotov, a smazaćete ga za tren! (RECEPT)

Suvi sastojci:

2 šolje ( 2 dcl) brašna
2 šolje griza
1 prašak za pecivo
1 šolja šećera
1 vanilin šećer

Sastojci za nadev:

1 – 1.5 kg jabuka
1 vanilin šećer
cimet
0.5 šolje šećera
150 grama maslaca

Priprema:

Prosejte brašno i prašak za pecivo, te dodajte griz i šećer.
Sve zajedno pomešajte i raspodelite na 3 jednaka dela.
Jabuke narendajte i pomešajte sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom.
Razdelite na 2 jednaka dela.
Jabuke se ne cede, jer će njihov sok natopiti sipano testo i ono će postati mekano tokom pečenja.
Rernu zagrejte na 180 Celzijusa.
Posudu za pečenje premažite maslacem ili uljem.

Slaganje:

Kao prvi sloj stavite suve sastojke.
Kašikom poravnajte, dodajte polovinu jabuka, rukama ili kašikom, dodajte drugi deo suvih sastojaka, poravnajte kašikom i pritom malo utisnite, dodajte preostale jabuke.
Utisinite jabuke i posipajte zadnji sloj suvih sastojaka.
Dobro sve utisnite, a preostali maslac narendajte ili naseckajte na tanke listiće i poslažite po kolaču.
Stavite u rernu zagrejanu na 180 Celzijusa i pecite oko 45 minuta.

Stil/Gastro.24 Sata.Hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*