SASTOJCI ZA ŠTRUDLU OD JABUKA:pakiranje kora za savijaču (možete i sami napraviti vučeno tijesto);1 kg kiselijih jabuka;10 dag šećera;5 dag maslaca maslac;cimet;malo ruma ili mlijeka za namakanje grožđica;grožđice;sladoled od vanilije
PRIPREMA ŠTRUDLE OD JABUKA: Kore pokapajte rastopljenim maslacem te na njih složite jabuke koje ste prethodno ogulili i nasjeckali na kockice veličine 1 cm.
Posipajte šećerom, cimetom i grožđicama koje prethodno namočili u rum ili mlijeko. Zarolajte tijesto i štrucu položite u namašćenu tepsiju. Štrucu malo ispikajte čačkalicom po vrhu kako ne bi popucala.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata do 40 minuta, dok tijesto ne dobije zlaćanu koricu. Pustite da se malo ohladi, narežite na šnite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz sladoled od vanilije.
SAVJET PLUS: Ako ne volite cimet i grožđice, slobodno iz izostavite iz pripreme. Po želji dodajte drugi začin koji volite ili štrudlu obogatite s malo sjeckanih oraha, badema ili drugih orašastih plodova.
izvor zadovoljna.hr
Leave a Reply