Potrevno je za biskvit:
1 jaje,260 gr brašna,100 gr griza,200 ml jogurta,2 kašike šećera u prahu,50 ml maslinovog ulja,1 kašika masti,1 prašak za pecivo,korica limuna
Za nadev treba:
200 gr ml. oraha,2 kašike šećera u prahu,2 kašike susama može ispčen malo,1 kašičica cimeta,1 kašika kisele pavlake
Priprema:
Jaje malo žicom umutiti pa dodati navedene sastojke za biskvit i zamesiti testo. Odvojiti jednu manju lopticu, a ostalo podeliti na dva dela.
Prvi deo razvući oklagijom veličine pleha pa postaviti na dno. U orahe ubaciti šećer u prahu, susam cimet i pavlaku. U to dodati odvojeno malo parče testa pa rukama dobro sjediniti.Na foliju razvući veličinu pleha. Preko donjeg dela u plehu staviti razvijen nadev od oraha, a preko oraha drugi deo razvijenog testa. Iseći nožem na kocke i peći na 190 stepeni 45-50 min.
Preliv: U šerpu staviti 150 gr šećera i 100 ml vode. Dodati nasečenu mandarinu i nacediti pola limuna. Skuvati sirup pa ga prohladiti i preliti prohladjen kolač da lepo upije.
Stil/ bakina kuhinja
Leave a Reply