Sastojci:1/4 šalice kokosovog ulja;1 šalica tamne, mliječne ili bijele čokolade i još malo za dekoraciju;1/4 čajne žličice morske soli;za dekoraciju maslac od kikirikija ili nezaslađeni kakao prah;3/4 šalice maslaca od kikirikija;1/2 šalice voćnog sirupa;1/8 čajne žličice morske soli;1/4 šalice kokosovog brašna;1 1/3 šalice rižinih pahuljica
Priprema:Lim za pečenje obložite masnim papirom. U blender ubacite kikiriki maslac, sol i voćni sirup. Polako dodajte kokosovo brašno. Smjesa je gotova kad je mješavina još lažna, no nije previše suha. U tanjur stavite rižine pahuljice, pa koristeći žlicu uvaljajte mješavinu preko pahuljica i slažite ih na pripremljeni masni papir.
Kad ste pripremili sve okruglice, stavite ih na pet minuta u zamrzivač. U međuvremenu na pari rastopite kokosovo ulje s čokoladom te umiješajte sol. Koristeći vilicu umiješajte okruglice jednu po jednu u čokoladu i potom ih vratite na pladanj.
Dekorirajte ih i ostavite u hladnjaku dok se čokolada ne stvrdne. U hladnjaku ih možete držati spremljene u uspravnoj posudi te s papirom između slojeva do dva tjedna.
izvor 24sata.hr
Leave a Reply