Tatlija

Testo:250 ml vode;250 ml ulja;3 šolje brašna;250 g mlevenih oraha;1/2 praška za pecivo

Sirup:250 ml vode;500 g šećera;1 vanil-šećer

Testo:U dublju posudu sipati vodu i ulje i zagrevati dok ne provri.U ključalu vodu zakuvati brašno i dobro promešati kako bi se razbile grudvice, a svi sastojci dobro povezali.

Skinuti s ringle i ostaviti da se hladi.U prohlađenu smesu umešati mlevene orahe i prašak za pecivo.Sve sastojke dobro sastaviti i prebaciti u dublji pleh postavljen pek-papirom i ravnomerno rasporediti testo na debljinu s prsta. Pre pečenja kolač iseći po želji i peći u rerni na 180° C oko 30 minuta, a zatim izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.

Sirup:U šepu staviti vodu, šećer i vanil-šećer pa zagrevati dok ne provri.Ostaviti da ključa nekoliko minuta pa vreo sirup preliti preko prohlađenog kolača. Sačekati da shladi i servirati.

izvor tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*