Tikvice ala pomfrit: Sezona je tikvica volim ih i pripremam na razne nacine

Sastojci:1 tikvica,1 šalica krušnih mrvica,½ šalice sira parmezana,1-2 jaja (ovisno o veličini),1 žličica origana,1 žličica soli,ulje za prženja,malo brašna (za paniranje).

Priprema

Tikvice operite pa im odrežite krajeve i narežite ih na štapiće (kao krumpir za pomfrit) Posolimo ih i ostavimo 20-tak minuta da puste vodu Jaje posebno istucite u jednoj posudi, a u drugoj izmješajte krušne mrvice, parmezan, origano i sol. Tikvice prvo namočite u jaja, a onda u smjesu krušnih mrvica sa začinima. Tako panirane tikvice pržite na ugrijanom ulju i s jedne i s druge strane oko 4-5 minuta dok ne porumene. Ili zdravija varijanta: posložite „pomfrit“ na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta ili dok ne dobiju lijepu rumenu boju (na pola pečenja okrenite) Pohane tikvice servirajte uz meso i salatu po želji za ručak, ili kao laganu večeru s kraljevskim dipom.

(Preuzeto sa: receptizatren.club)

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*