Ovaj recept će vas sigurno raspametiti
Sastojci za sirup od jagode:
350 grama jagoda, 4 kašike soka od pomorandže, 2 kašike šećera
Ostali sastojci:
Piškote (oko 25 komada),200 grama maskarpone sira,4 kašike šećera u prahu, 200 grama grčkog jogurta, 150 grama jagoda
Priprema sirupa:
Operite, očistite i iseckajte jagode na manje komade.Prelijte ih sokom od pomorandže, pospite šećerom i stavite na laganu vatru da se krčka, povremeno mešajući.
Kada jagode za nekoliko minuta omekšaju, sklonite ih s vatre i zgnječite. Pričekajte da se malo ohladi, procedite uz pomoć gaze ili cedila, premestite u čistu posudicu s poklopcem i stavite u frižider.
Priprema tiramisua:
Pripremite posudu za pečenje duboku barem osam centimetara.Izmiksajte maskarpone sir sa šećerom u prahu i grčkim jogurtom u pahuljastu kremu.Jagode operite i tanko naseckajte.
Svaku piškotu umočite u ohlađeni sirup s obe strane, ali kratko kako se ne bi razmočila. Slažite ih tako da prekriju dno posude.
Premažite polovinom kreme od maskarponea pa poslažite polovinu jagoda. Ponovite ceo postupak i završite s naseckanim jagodama. Stavite u frižider da odstoji najmanje četiri sata!
Stil/Gastro.24 Sata.Hr
Leave a Reply