Tjestenina s umakom od Tikvice i Mrkve

Sastojci:

250 g tjestenine– 1 tikvica srednje veličine (cca. 300g)– 4 mrkve (cca. 300g)– 1 luk– 1 češnjak– 1 dl vrhnja za kuhanje– 1 jušna žlica povrtne juhe– papar– malo vode– malo ulja

Priprema:

Skuhati tjesteninu prema uputama na vrećici. U međuvremenu na tavi zagrijati malo ulja i malo zapeći sitno narezani luk i češnjak.

Oprati i očistiti tikvicu i mrkve, narezati na sitne komadiće, zatim dodati u tavu i kratko popeći. Dodati malo vode i povrtne juhe, poklopiti i pustiti nekoliko minuta da se kuha na srednjoj temperaturi dok se povrće ne skuha. Dodati vrhnje i začiniti s paprom, zatim poslužiti zajedno s tjesteninom.

Izvor: receptisvieta.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*