Sastojci:3 jaja;2,5 žlice ulja;2 dl mlijeka;kocka kvasca;žličica soli;½ kg brašna;200 g krušnih mrvica;200 g šunke;200 g tvrdog sira;ulje
Priprema:Rastopite kvasac u malo mlijeka i umijesite tijesto od ostatka mlijeka, brašna, ulja, jednog cijelog jajeta i dva žumanjka. Posolite i odmah razvucite. Tijesto režite na krugove veličine oko 10 cm. U sredinu kruga stavite nadjev od tankog nareska šunke i naribanog sira.
Stavite na sredinu i umotajte u rolade. Umutite bjelanjke i time premažite rolade pa ih uvaljajte u krušne mrvice. Ostavite oko 20 minuta da piroške narastu pa ih ispržite u vrućem ulju.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply