Torta creme de la creme

– 30 dag jogurta– 10 dag šećera– 6 listića želatine– ½ limuna– 4 cl likera (po želji)– 250 ml vrhnja– 4 banana– 1 gotova svijetla kora za tortu– 1 gotova tamna kora za tortu– 200 ml vrhnja– 3 dag šećera– 2 dag sjeckanih pistacija
– 6 banana– 1 vrećica preljeva za torte (bezbojan)– 125 ml bijelog, slatkog vina– 4 dag šećera– sok od limuna

Svijetlu koru stavite na pladanj te obložite obručem za torte. Iscijedite sok od limuna. Za kremu pomiješajte jogurt sa šećerom. Stavite želatinu u vodu da omekša, te je istisnite. Sok od limuna kuhajte, dodajte želatinu, skinite s vatre, te dobro miješajte. Dodajte kremi zajedno s likerom. Vrhnje istucite i isto dodajte kremi. Nakon toga ogulite banane, prepolovite i nasjeckajte. 1/3 kreme raspodijelite pa kori. Posložite banane i premažite kremom. Prekrijte tamnom korom i ponovite postupak. Tortu ostavite 3-4 sata u hladnjaku. 200 ml vrhnja istucite zajedno sa šećerom. Otklonite obruč s torte, te premažite tortu s vrhnjem. Preljev pripremite prema uputama na vrećici zajedno s vinom i šećerom. Banane ogulite i nasjeckajte. Pomiješajte s limunovim sokom i rasporedite po torti. Nanesite ohlađeni preljev za torte, ukrasite nasjeckanim pistacijama i prije posluživanje stavite još barem 2 sata u hladnjak.

Izvor:gospodarski.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*