TORTA KOJA JE LJEPŠA OD SVAKE ČOKOLADE ZA NJU KAŽU DA JE KRALJICA MEĐU TORTAMA!

Sastojci:
Za kore:3 x 5 belanca;3 x 10 kasika secera u prahu;3 x 5 kasika mlevenih oraha;3 x 2 kasika brasna
Za krem:1 litar mleka;15 zumanaca;10 kasika secera;9 kasika brasna;250 gr secera u prahu;250 gr margarina/maslaca;150 gr mlevenih oraha;malo mleka da se popare orasi;200 gr cokolade;3 kesice slag krema od vanile;200 ml mleka ili kisele vode za slag krem
Priprema:
1. Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Brasno i orahe pomesati i lagano varjacom umesati u umucene belance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.
2. Krem : 7 zumanaca pomesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuvati krem u 1l mleka. Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera. Posebno umutiti 250g margarina, pa izmesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohadjeniim kremom. 1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da bude kasasto). U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri.
3. Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, beli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najvise.
Posluživanje:
Torta je toliko kremasta da se kore jedva osecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je lepsa od bilo koje cokolade.
IZvor:malakuhinjica1982.blogspot.ba

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*