
Sastojci: 15 jaja– 30 kašika šećera– 300 gr mlevenih oraha– 300 gr šećera– 350 gr čokolade– 400 gr margarin– 3 kašike brašna– 300 gr šlag kreme– 400 ml kisele vode
Priprema: 5 belanca umutiti sa 5 kašike šećera, dodati 100 gr mlevenih oraha i 1 kašika brašna. Peći na 180 stepeni 15 min. Ispeći 3 kore.
Karamel: Rastopiti u suvom tiganju 300 gr šećera, kad porumeni, preliti sve 3 kore.
Čokoladni preliv: Rastopiti 150 gr čokolade i 150 gr margarina. Kad se malo prohladi premazati timesve 3 kore preko karamela.
Fil: Umutiti 15 žumanaca sa 15 kašike šećera i kuvati na pari. Kad je fil gotov, skloniti sa vatre i dodati 200 gr čokolade. Mešati dok se masa ne ujednači. Kad se fil ohladi dodati 250 gr umućenog margarina.
Redati: Kora (sa karamelom i čokoladom) – čokoladni fil- kora… Umutiti 300 gr šlag kreme sa 350-400 ml kisele vode i dekorisati tortu.
Izvor: zdravlje-i-kuhinja.live
Leave a Reply