Torta od maka i mascarponea

Sastojci:
Biskvit:6 jaja;280 g maka;100 g šećera;80 g smeđeg šećera;180 g maslaca;3 žlice likera od višnje;100 g maslaca;50 g mliječne čokolade;žličica praška za pecivo

Nadjev: 500 g mascarpone sira ;40 g šećera u prahu;3 dl slatkog vrhnja;vrećica burbon vanilije;mak

Priprema:Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom, pa dodajte omekšani maslac.U kompaktnu smjesu dodajte mak, prašak za pecivo, naribanu mliječnu čokoladu i liker.Izmiksajte pa lagano umiješajte čvrsti snijeg. Razdijelite smjesu u dva kalupa za torte obložena papirom za pečenje i pecite na 180°C, oko 25 minuta.

Ostavite da se malo ohladi u kalupu, pa ih prebacite na rešetku i ohladite do kraja.Izmiksajte vrhnje sa šećerom i vanilijom, dodajte umućeni sir i rum, pa kratko izmiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.Premažite biskvite nadjevom, a kremu pospite makom.

izvor 24sata.hr