Torta od oraha

Za kore je potrebno:15 belanaca,15 kašiak šećera,150 g seckanih oraha,6 kašika brašna,3 kašike ulja.
Za fil je potrebno:15 žumanaca,3 pudinga od vanile,6 kašika šećera,750 ml mleka,maslac,150 g šećera u prahu,100 g mlevenih oraha,100 g kokosovog brašna,100 g istopljene čokolade,100 g suvog grožđa.
Za glazuru je potrebno:200 g šećera u prahu,100 g čokolade za kuvanje,pola čaše vode,kašika maslaca.
Priprema:Ispeći pojedinačno tri kore tako što za svaku treba umutiti pet belanaca, pet kašika šećera, dve kašike brašna, kašiku ulja i 50 g seckanih oraha.Kore pecite 20 minuta na 180 ⁰C.
Za fil umutiti 15 žumanaca sa tri kesice pudinga od vanile, dodati 6 kašika šećera pa sipati u 750 ml mleka i kuvati na pari.Posebno umutiti margarin sa 150 g šećera u prahu pa ga dodati u ohlađen fil.Fil podeliti na tri dela, u prvi dodati orahe i kokosovo brašno, u drugi istopljenu čokoladu i 100 g suvog grožđa. Treći deo fila ostaje prazan.Za glazuru umutiti šećer s vodom, skloniti sa šporeta, dodati rendanu čokoladu i maslac, mešati dok se malo ne ohladi i njome preliti tortu.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*