Torta od sira, limuna i maka

Sastojci:

Za kore:
200 g integralnog keksa s maslacem
80 g maslaca
100-150 g mljevenog maka
50 g šećera
2 žlice meda
200 ml mlijeka
malo ruma

Za kremu:
700 g krem-sira
3 jaja
125 g šećera
1 vanilin šećer
sok i korica jednog limuna

Priprema:Pomiješajte sitno mrvljene kekse, otopljeni maslac i 1 žlicu meda. Izrežite papir za pečenje za dno kalupa za torte, a rubove lagano namastite i pospite s malo brašna. Prelijte smjesu i stavite je peći desetak minuta na 180 stupnjeva.

Preko pečenog kolača prelijte smjesu od maka, šećera, kipućeg mlijeka, žlice meda i malo ruma. Pecite još deset minuta, a u međuvremenu pripremite smjesu od sira, jaja, šećera, vanilin šećera, soka i korice limuna, prelijte preko kolača i sve zajedno pecite još 40 minuta.

izvor dnevno.hr