Sastojci za koru:2 belanca;2 supene kašike kristal šećera;2 žumanca;2 i po supene kašike brašna;malo mleka
Sastojci za fil:100 g topljene bele čokolade;3 žumanca;50 g šećera;250 ml mleka;1 kesica želatina;jagode
Priprema:Sastojke za biskvit izmiskirati i presuti u kalup. Peći na 180 stepeni 8 minuta. Preko vrelog biksvita staviti 2-3 kašike hladnog mleka.
Umutiti žumanca sa šećerom pa ubaciti u 250ml mleka. Kuvati dok se ne zgusne smesa. U nju dodati otopljenu belu čokoladu i aktivirani želatin. Fil lepo sjediniti. Po obodu kalupa ređati jagode, pa sipati fil. Po želji dodati i jagode u sredinu fila. Ostaviti da se hladi. Dekorisati po ukusu.
izvor b92.net
Leave a Reply