Torta sa breskvama i jafom

Sastojci za Tortu sa breskvama i jafom:
Kore:

7 belanaca,
1 žumance,
7 kašika brašna,
1 kašika sirćeta,
pola kesice praška za pecivo.
Ostali sastojci:

2 pudinga od vanile (ili krem šlag) pripremljena po uputstvu sa pakovanja (mleko i šećer),
200 gr margarina za kolače,
1 breskve iz konzerve,
1 pakovanje “jaffa” keksa (ili sličnog biskvita),
250 gr krema za namaz (Euro, Nutella, Cipiripi…),
200 gr keksa,
50 gr čokolade (mlečne ili za kuvanje).
Torta sa breskvama i jafom se priprema na sledeći način:
Belanca umutiti sa šećerom. Kad se stvori čvrst šam, dodati žumance. A potom i ostale sastojke (mešati varjačom).
Smesu sipati u pleh (otprilike 25x35cm), prethodno obložen pek papirom (ili premazan margarinom i posut brašnom).
Peći 35 minuta na 170 stepeni. Kad se ohladi, preseći u dve kore.
Puding spremiti po uputstvu sa pakovanja. Kad bude mlak, dodati margarin i miksati dok se ne sjedini. Ohladiti, a potom polovinom fila premazati prvu koru.
Na fil poređati sitno sečene breskve iz konzerve.
Staviti drugu koru.
Krem i izlomljen keks izmešati i staviti na drugu koru.
Polovinu od ostatka pudinga namazati na fil od krema, poređati Jaffa keks, a potom i ostatak pudinga.
Dekorisati rendanom čokoladom.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*