Torta sa najviše lajkova na fejsu

Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljepša od bilo koje čokolade. Sastojci: Za kore:3 x 5 bjelanca,3 x 10 kasika secera u prahu,3 x 5 kasika mljevenih oraha,3 x 2 kasika brasna

Za krem:1 litar mlijeka,15 zumanaca,10 kasika secera,9 kasika brasna,250 gr secera u prahu,250 gr margarina/maslaca,150 gr mljevenih oraha,malo mlijeka da se popare orasi,200 gr cokolade,3 kesice slag krema od vanile,200 ml mlijeka ili kisele vode za slag krem

Priprema: Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna. Brasno i orahe pomijesati i lagano varjacom umjesati u umucene bjelance. Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate krem.

Krem: 7 zumanaca pomijesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuhati krem u 1l mlijeka. Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera. Posebno umutiti 250g margarina, pa izmjesati sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohladjeniim kremom.


1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlijekom (potrebno je malo mlijeka da bude kasasto). U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri. Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlijekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni fil, kora, slag, bijeli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer ga ima najvise.

Posluživanje: Torta je toliko kremasta da se kore jedva osjecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je ljepsa od bilo koje cokolade.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*