Sastojci:
Za koru:6 jaja (sobne temperature);360 g šećera;350 g brašna;1 kašika praška za pecivo;180 ml kokosovog mleka
Za fil:1 konzerva kondenzovanog mleka;250 ml mleka;180 ml kokosovog mleka
Za dekoraciju:80-100 g kokosa
Priprema:Odvojite belanca i žumanca, pa belanca umutite, postepeno dodavajući šećer. Mutite sve dok ne dobijete čvrst šne. Potom dodajte žumanca, umutite dobro mikserom, a potom dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve lagano sjedinite. Onda sipajte i toplo kokosovo mleko i promešajte.
U prethodno premazan kalup puterom, dodajte dobijenu smesu i poravnajte. Pecite na 180 stepeni oko 30-35 minuta.
U međuvremenu, u posudi pomešajte sve tri vrste mleka i dobro promešajte. Koru koja se ispekla izbockajte viljuškom, isecite na kocke dok je još u plehu, pa prelijte smesom od tri mleka.
Stavite u frižider minimum 3 sata, pa pospite kokosom.
izvor novosti.rs
Leave a Reply