Trileće: Kolač koji se veoma jednostavno pravi! (RECEPT)

Svi obožavaju ovaj izdašni kolač. Veoma se brzo i lako pravi.

Potrebno je:

7 jaja, 7 supenih kašika sećera, 200g brašna, 1/2 kesice praška za pecivo

Preliv:

800 ml mleka

400ml slatke pavlake

300ml kondenzovanog mleka

Glazura:

300g gotovog karamela ili napraite sami:  200g šećera – 50g maslaca – 200g slatke pavlake.

Priprema: Pripremite pleh koji ćete pouljiti i pobrašniti. Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa. Odvojite žumance od belanaca. Umutite belanca u šam. Dodajite postepeno šećer pa mutite oko 3 minute. Dodajite žumanca, jedno po jedno. Dodajte brašno i prašak za pecivo, a onda mutite smesu ručno. Izlijte u tepsiju i pecite 25 minuta.

Nakon toga ostavite biskvit da se ohladi.

Napravite preliv tako što ćete mleko, kondenzovano mleko i pavlaku staviti u šerpu da se zagreje. Zatim, čačkalicom izbockajte biskvit, kako bi preliv lepo ušao u koru. Mleko koje je pred ključanjem sklonite sa ringle. Biskvit prelijte vrućim mlekom. Ostavite da biskvit dobro upije mleko pa se ohladi. Nakon toga prelijte karamel preko kolača. Ohladite i služite.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*