Ukusni i mirisni domaći medenjaci– Ovako se pripremaju

Jedan od omiljenih slatkiša iz djetinjstva svih nas…

Sastojci

500 g šećera– 5 dcl mleka– 10 kašika ulja– 2 kašike meda– 1 jaje– 2 žumanca– 1 kesica vanilin šećera– 1 kašičica sode bikarbone– 1 kašičica praška za pecivo– 1 i po kašičica začina za medenjake– oko 1 kg brašna

Za premazivanje: 2 belanca– 150 g šećera u prahu

Priprema

Karamelišite šećer dok ne dobije svetlo braon boju, dodajte mleko i kuvajte na tihoj vatri da se karamelisani šećer istopi. Skinute sa vatre i dodajte 2 kašike meda, vanilu i ostaviti da se ohladi. U hladnu masu dodajte 10 kašika ulja, 1 jaje, 2 žumanca, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, začin za medenjake i brašno.

Zamesite testo, pa ostavite da odstoji. Razvaljajte testo debljine pola cm, vadite kalupom željene oblike i redajte ih u pleh obložen papirom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C dok ne porumene. Umutite 2 belanca sa 150 g šećera u prahu i ovom masom koristeći silikonsku četkicu premažite pečene i tople medenjake.

Izvor: mogujatosama.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*