Vanil krem štrudla meni bolja I od krempite.Preporučujem da probate

Sastojci:500 gr kora.Za prvi fil:3 veca jaja,3 kasike secera,1 solja (2 dl) ulja,pola solje psenicnog griza,1 solja jogurta
1 kesica praska za pecivo.Za drugi fil:1 l mleka,9 kasika secera,3 pudinga od vanile.

Priprema

Najpre skuvati puding u mleku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno mesanje kako se ne bi stvorila korica.Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca, ulje, griz, prasak za pecivo i jogurt.Prebrojati koliko imate kora i podeliti ih na cetiri dela, tako da dobijemo cetiri strudle. Ja sam slagala po cetiri kore (u pakovanju ih je bilo 16)
Slagati kore – na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao puding i urolati.

Tako uraditi i sa preostalim korama.Strudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za manje od 15 minuta na 180 stepeni.Sacekati da se prohladi, pa iseci i posuti secerom u prahu.

Posluživanje

Strudla je prelepa kad je topla, a meni je jos lepsa kada se dobro ohladi jer me ukus podseca na krempitu. Brzo se priprema i moze doci u obzir i puding od cokolade ili nekog drugog ukusa, na primer karamel ili ko sta voli

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*