
Sastojci
- 1 litar mleka
- 200 g šećera
- 50 g želatina
- 300 g plazma keksa ili piškota
- 500 g šlag pene
- 500 g višanja
- 3 pune kašike gustina
Način pripreme
Mleko skuvati sa 100 g šećera i u njega dodati rastopljen želatin.
Promešati i ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje.
Kada mleko počne da želira dodati šlag i mutiti mikserom oko pola sata.
Višnje skuvati u 3 dl vode i dodati 100 g šećera. Posebno razmutiti gustin u 1 dl vode i dodati u višnje.
U dublju okruglu činiju poređati plazma keks po dnu i okolo i staviti trećinu višanja, preko trećinu šlaga, pa opet red višanja, pa šlag i poslednju trećinu višanja.
Preko njih poređati ostatak plazma keksa i ostaviti da se torta dobro ohladi i stegne.
Prevrnuti tortu na tacnu za služenje i ukrasiti je preostalim šlagom.
Napomena
Brza nepečena i veoma ukusna torta.
izvor tortekolaci.com
Leave a Reply