Voćna rozen torta

Sastojci

1 pakovanje rozen kora

Za fil 1

5 kesica praška za puding od vanile
7 kašika šećera
1, 5 l mleka
250 g margarina
200 g šećera u prahu

Za fil 2

400 g višanja
8-9 kašika šećera
4 dl vode
2 kesice praška za puding od jagode

Za dekoraciju

200 g šlaga
kisele vode-po potrebi

Način pripreme

Sipati 1, 2 litra mleka i šećer u veću šerpu i kuvati. Kad proključa, umešati prašak za puding rastvoren u preostalom mleku i mešati, dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa sastaviti sa ohlađenim pudingom.

U blenderu izmiksati očišćene višnje, dodati im šećer i 2 dl vode, pa staviti na vatru da proključa. Kad počne da vri, dodati puding od jagoda razmućen u preostaloj vodi i mešati dok se ne zgusne i ponovo proključa. Skloniti sa ringle.

Ređati rozen kore, pa ih naizmenično premazivati pripremljenim filovima- prvu premazati filom od vanile, drugu vrućim voćnim filom, treću ponovo filom od vanile, četvrtu voćnim filom, i tako redom- dok se ne utroši pripremljeni materijal.

Poslednju koru premazati filom od vanile i preko njega odmah naneti umućeni šlag.

izvor tortekolaci.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*