Voćna torta s kremom od vanilije

Sastojci

Biskvit :250 g šećera;250 g glatkog brašna;1 prašak za pecivo;2 vanilin secera;prstohvat soli;2 jaja;200 ml mlijeka;125 ml ulja;200 ml kipuće vode

Priprema biskvita:Za biskvit nisam koristila mikser, sve sam mijesala s pjenjacom.U jednoj zdjeli promješamo sve suhe sastojke ( zlicom ).U drugoj zdjeli promješamo sve mokre sastojke osim vode (jaja,ulje,mlijeko) i dodamo ih u suhe sastojke,lagano mjesajuci.

Kad je dobro izmješano, polako dodajemo kipuću vodu,konstantno mješajući.Kalup nauljiti i pobrasniti. Biskvit se peče na 180 stupnjeva (bez ventilacije), 35-40 minuta.Kad se ispeče pustite da se hladi 10 min. te ga onda izvadite iz kalupa.

Krema :Skuhati 3 pudinga od vanilije sa 6 zlica secera u 900 ml mlijeka. Ohladite.Izmiksajte 170 g omeksalog maslaca sa 2 zlice secera u prahu. Izmiksajte 300 ml vrhnja za slag.U ohladjeni puding prvo umjesajte izmiksani maslac,lagano miksajte, zatim dodajte slag. Lagano izmiksajte.

Slazite u kalupu, biskvit,krema, voce, preljev za torte.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*