Voćna torta sa ananasom i bananom

Biskvit:6 jaja,6 žlica šećera,2 vanilije,naribana korica od limuna,4 žlice brašna,1 žlica griza,1 prašak za pecivo,2 žlice ulja,3 žlice mlijeka.

Žumanjke pomiješati sa šećerom i vanilija šećerom, dodati ostale sastojke i na kraju pjenasto umućene bjelanjke. Kalup za tortu obložiti papirom za pečenje i uliti smjesu. Peći na 180˚C oko 40 minuta. Ostaviti biskvit da se ohladi i prerezati ga na pola.

Bijela krema:850 gr ananasa (konzerva),2 dl vode,4 žlice šećera,4 žlice gustina,2,5 dl vrhnja.Šećer i gustin dobro pomiješati u vodi i smjesu skuhati u soku od ananasa. Kada se krema skuha ostaviti da se ohladi i dodati umućeno vrhnje za šlag.

Žuta krema:3 žumanca,2 vanilija šećera,4 žlice šećera,4 žlice gustina
4 dl mlijeka,2,5 dl vrhnja za šlag.Pomiješati dobro žumanjke sa šećerom, vanilija šećerom i gustinom te skuhati u mlijeku. Kada se krema ohladi dodati umućeno vrhnje za šlag.2 banane isjeckajte na kolutiće i nakapajte limunovim sokom da ne potamne te ih pospite sa šećerom.Tortu slagati: biskvit – bijela krema – ananas (lagano ga utisnite u kremu) – biskvit – žuta krema – banane – umućeni šlag po vrhu i okolo torte.Za kraj naribajte krupno jednu bijelu čokoladu te tortu ukrasite sa svih strana.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*