Voćni kolač Šumska priča: Mekano i kremasto SAVRŠENSTVO koje će voleti sve generacije!

Sastojci za koru:

3 jaja,3 kašike šećera,3 kašike mleka,3 kašike ulja,1 vanilin šećer,3 pune kašike brašna,1/2 kašičice praška za pecivo

Sastojci za fil:

300 g voćnog miksa/šumsko voće,120-150 g šećera,1 puding (40g) sa ukusom jagode ili maline ili vanile, 250 ml vode

Još: 120 g šlag kreme (u videu šlag krema sa ukusom slatke pavlake),mleko prema uputstvu (u videu 240 ml),malo čokolade za dekoraciju

Priprema:

Jaja umutite sa šećerom dok ne posvetle, zatim dodajte ulje, mleko, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo, pa nastavite da mutite.Pleh dimenzija 24×22 cm obložite pek papirom i izlijte smesu.

Pecite na 180 Celzijusa nekih 12-15 minuta. Proverite čačkalicom.U šumsko voće dodajte šećer i vodu (150 ml).Kuvajte voće, kad provri još 2 minuta.Puding rastvorite u preostaloj vodi (100 ml).

Zatim, dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne.Sklonite sa vatre i prohladite 10-15 minuta.Sipajte preko kore i ostavite da se skroz ohladi i stegne.Šlag umutite prema uputstvu, pa stavite preko kolača. Izrendajte čokoladu preko.

Stil/Kuvajmolako