Vodene kiflice uvaljane u prah šećer: Testo koje diže raspoloženje! (RECEPT)

Za vodene kiflice potrebno je nekoliko koraka, a možete ih jesti odmah pošto ih posolite prah šećerom.

Sastojci:

1/2 kg glatkog brašna,250 g mekog butera / maslaca,180 g kisele pavlake,malo soli,1 Vanilin šećer,1 suvi kvasac,50 ml tople vode da razmutite kvasac.

Priprema

Kvasac razmutiti u 50 ml tople vode.Brašno prosejati u činiju pa dodati razmućen kvasac i ostale sastojke i zamesiti glatko testo.Testo zamotati u suvu krpu i zavezati. Potopiti ga u hladnu vodu i tako ostaviti najmanje 2 sata, da se nadigne.

1. Dignuto testo izvaditi iz vode i podeliti ga na 4 dela.

Svaki deo premesite i razvaljajte u krug prečnika 30 cm. Krug razrezati na 16 delova. Na širi deo trokuta staviti 1/2 kašičice marmelade ili čoko namaza. Rubove preklopiti unutra i umotati u kiflicu.Na veliki pekač staviti pek papir i posložiti kiflice , da ima između razmaka.

Peči ij 15 minuta na 180 stepeni. Kiflica sa donje strane mora biti malo žućkasta, i to je znak da su pečene.Tople uvaljati u prah šećer.Ohlađene staviti u limenu kutiju.

Služenje:

Uz kafu, čaj, dobru priču… Najbolje su odmah, dok se malo prohlade.

Stil / Coolinarka.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*