VRUĆE NA VRUĆE: Lagani, pahuljasti, pjenasti kolač

Sastojci

Biskvit

– 6 žumanjaka– 6 žlica šećera– 6 žlica mlijeka– 6 žlica ulja– 6 žlica brašna– 2 žlice kakao– 1/2 vrećice praška za pecivo

Krema

– 6 bjelanjaka– 12 žlica šećera– 1/2 l vode– 3 vrećice pudinga od banana

Za ukras

– čokoladna glazura ili šlag krema

Priprema

Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom.Dodati tekuće sastojke pa dobro umutiti a zatim lagano umiješati krute sastojke.Izliti u lim br. 26 ili u četvrtastu tepsiju.

Peći na 180 C 10 min., a ja zatim smanjim na 150 C i pečem još 15-tak min.Odvojiti par žlica vode da se umute pudinzi, ostatak vode staviti da provre skupa sa šećerom.

Skuhati pudinge, pa u vruću kremu dodati šaum od bjelanjaka. Po želji može se dodati još malo i ekstrata od banana.Izliti vruću kremu na vruć biskvit.

Ostaviti da se dobro ohladi pa ukrasiti po želji čokoladnom glazurom ili šlag kremom (ja sam stavila 2 šlag kreme od čokolade).

Izvor: coolinarka.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*