Za iftar se zasladite rahvanijom: Starinski kolač zaliven s grizom

Potrebni sastojci:

4 jaja, 1 čaša šećera (2dcl), 1 čaša ulja, 1 čaša mlijeka, 2 čaše griza, 2 kesice praška za pecivo, 2 kašike brašna, korica jednog limuna.

Agda: 350 ml vode, 2 čaše šećera, 1 limun (izrezan na kolutiće), malo oguljenih badema ili mljevenih pistacija.

Postupak pripreme:

U posudi miksajte jaja sa šećerom i limunovom koricom. Dodajte ulje i mlijeko.Pomiješajte griz, brašno i prašak za pecivo, pa dodajte u smjesu. Ostavite da stoji 5 -10 minuta.

Zagrijte rernu na 180 stepeni, namastite maslacem manji četvrtasti kalup i izlijte smjesu.

U međuvremenu, dok se kolač peče, skuhajte agdu. Kolač pecite 15 – 20 minuta da lijepo porumeni.

Ostavite rahvaniju da se malo ohladi, pa izrežite u kocke.Na svaku kocku utisnite po jedan badem, pa desert prelijte ravnomjerno agdom. Ostavite da se ohladi, a onda poslužite uz čaj, kafu ili omiljeni voćni sok.

hayat.ba