Ukusna poslastica koju možete pripremati i za rođendane i proslave.
Sastojci za biskvit:
300g mlevene plazme,200g istopljenog margarina,2 kašike kakao praha,5 kašika mleka
Sastojci za fil:
250g maskarpone sira,500ml slatke pavlake,100g šećera u prahu,200g nutele
Sastojci za čokoladni preliv:
150g mlečne ( ili crne ) čokolade,150ml slatke pavlake
Priprema
Podloga: Margarin istopiti i pomesati sa plazmom, kakaom i mlekom. Prebaciti u kalup i čašom pritiskati da se formira biskvit.
Fil : Umutiti slatku pavlaku i dodati maskarpone sir, zatim dodati šećer u prahu i fil podeliti na dva jednaka dela. U jedan staviti nutelu a drugi ostaje beo. Prebaciti u kalup prvo beli fil pa na njega tamni fil i staviti u frižider da se hladi dok pripremimo preliv.
Prelliv:
Slatku pavlaku zagrejati do vrenja ali nemojte da provri i zatim pavlaku preliti preko čokolade. Mešati dok se čokolada ne istopi i ostaviti 20 minuta da se prohladi.
Nakon toga preliti preko fila i vratiti u frižider da se stegne. Ostaviti minimum 4 sata u frižideru. Nakon toga je kolač spreman za posluženje.
stvarukusa.mondo.rs
Leave a Reply