Zagrebačke kremšnite

Sastojci:Žuti biskvit:3 žutanjka,4 žlice šećera,4 žlice brašna,1 žlica mlijeka,2 žlice ulja,1/2 žlice ruma,1/2 pecivnog praška,3 bjelanjka (snijeg)

Tamni biskvit:3 žutanjka,4 žlice šećera,4 žlice brašna,1 žlica mlijeka,2 žlice ulja,1/2 žlice ruma,1/2 pecivnog praška,1 žlica kakaa,3 bjelanjka (snijeg)

Žuta krema:6 žutanjaka,6 žlica šećera,3 žlice gustina (na vrh),3 žlice brašna (na vrh),1 vanilin šećer,1 litra mlijeka,200 g margarina.Šaum snijeg:6 bjelanjaka,6 dl mljevenog šećera,sok jednog limuna.Čokoladni preljev:100 g čokolade za kuhanje,3 žlice ulja.

Priprema:Ja prvo skuham žutu kremu, jer treba vremena da se ohladi. Žutanjci se dobro izmiksaju sa šećerom i vanilin šećerom, zatim se doda malo mlijeka, brašno i gustin i sve dobro izmiksa.

Ovaj puta sam prvi puta radila po savjetu Aliki, u ovu izrađenu smjesu sam ulila malo manje od litre kipučeg mlijeka i nastavila miješati pjenjačom na vatri i stvarno je super ispalo. Nisam kao obično kuhala ko klasični puding. U hladnu kremu se umiješa izrađeni margarin.

Ja osobno ne stavljam margarin, više skoro u nijednu kremu. Izmiješam 2 dl slatkog tučenog vrhnja i onda to dobro izmiješam sa hladnom kremom, lijepa je i izdašna i sigurno ima manje kalorija.

Zatim ispećem žuti biskvit, pa tamni biskvit i ostavim ih da se ohlade. Veličina lima je odprilike 20×40 cm.Prvo žutu kremu namažem na tamni biskvit.

Zatim poklopim žutim biskvitom i na to namažem šaum snijeg ili najčešće 1/2 litre slatkog tučenog vrhnja, brže je gotovo, a šest bjelanjaka viška upotrebim za nešto drugo.

Kad radim šaum snijeg dobro izmiksam bjelanjke sa mljevenim šećerom i onda to kuham na pari stalno miksajući mikserom. Dodam sok od jednog limuna, on daje čvrstoću šaumu i još miksam dok ne postignem dobru čvrstoću i namažem ga na žuti biskvit.

Šaum se može raditi i sa rastopljenjim šećerom, ali ja kad radim uvijek radim ovako, duže traje, ali ja sam uvijek zadovoljna sa čvrstinom i trajnošću šauma.Na šaum ili slatko tučeno vrhnje prelije se čokoladna glazura.

Ja uvijek radim istu glazuru; rastopim 100 g čokolade za kuhanje na pari i kad se rastopi umiješam 3 žlice ulja, dobro promiješam i prelijem preko kolača. Lijepo se sjaji od ulja i ja sam u potpunosti zadovoljna.Gotov kolač ide u hladnjak na hlađenje i onda može čekati goste.

Posluživanje:Kolač ima poseban okus jer u biskvite ide malo ruma, pa taj lagani okus ruma daje posebnu notu kremi od vanilije i još šlag i čokolada i što vam treba više. Okus je potpun, želim vam uspjeha u izradi i uživajte u okusu.

Izvor:colinarika.com

ZA 24 SATA IZBACUJE SVE OTROVE I STRES IZ TIJELA: Neće vam trebati NIJEDAN drugi lijek

Očistićete organizam i od viška soli i masnoće, pa će i problem nadutosti i viška kilograma biti riješen. Našem organizmu je nekada potrebno da se pročisti, tačnije da izbacimo toksine i poboljšamo cirkulaciju.Ovaj prirodni lijek će sve to uraditi i očistiti organizam od viška soli i masnoće, ali i osloboditi vas stresa i hroničnog umora!

Pored primjene ovog lijeka, za dugotrajne rezultate potrebno je i da se zdravo hranite, ne jedete brzu hranu i pijete vještačka pića puna štetnih dodataka, piše “Kurir“…Osobe koje ne piju vino ili uopšte alkohol mogu više da piju prirodne sokove od grožđa, višnje i slično, jer sadrže zdrave sastojke.

Sastojci:12 čehna bijelog luka;pola litre crnog vina

Priprema:Očistite bijeli luk i ustitnite ga, pa stavite u staklenu bocu. Dodajte vino i dobro zatvorite. Čuvajte na svjetlosti 2 sedmice i svakog dana promućkajte po nekoliko puta.

Nakon 2 sedmice, procijedite napitak i prespite u drugu staklenu flašu. Uzimajte po jednu kašičicu tri puta dnevno tokom mjesec dana.

Napomena:Ovo je jak lijek i zato ga primenjujte sa pauzom od 6 mjeseci između 2 tretmana, dakle, samo dva puta godišnje. Prvi rezultati vide se već nakon 24 sata!

Izvor: haber.ba

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*