Divan mix povrća sa sočnom piletinom…kombinacija koju ćete zavoljeti.
Sastojci
600 gr pilecih prsa ili otkostene piletine od buta / bedra– 1 glavica luka– 1 veliko cehno bijelog luka– 2 crvene paprike– 2 zelene paprike– 1 tikvica– 1 veliki krompir– 1 casa graska– 1 kasika paradajz pirea– 2 kasike maslinovog ulja– so, biber, crvena paprika, timijan
Priprema
U dubljoj tavi na zagrijanom maslinovom ulju propirjati sitno isjeceni luk i izgnijeceni / izrendani bijeli luk.Dodati paprike isjecene na sitne kockice i pirjati par minuta. Zatim i piletinu isjecenu na komade zeljene velicine.
Poklopiti i pirjati na srednjoj vatri dok piletina ne upije svu svoju vodu.Dodati paradajz pire i dobro izmijesati.
Za kraj dodati tikvice (ne guliti koru) i krompir isjecene na kocke. Izmijesati i izliti 400 ml prokuhane vode. Posoliti i zaciniti.Sve istresti u zeljenu posudu za pecenje i peci na 180 stepeni dok krompir ne omeksa i dok se sve fino ne zapece.
Izvor: coolinarka.com
Leave a Reply