Veoma ukusno jelo koje, uz malo spretnosti i dobre organizacije, može biti jako brzo gotovo
Sastojci za 3-4 osobe:
400-500 g tjestenine,50 g naribanog tvrdogsira,2 jušne žlice maslinovog ulja,1 sitno isjeckani luk,2 češnja češnjaka,1 manja (crvena) debela paprika,malo dimljene slanine izrezane na sitne kocke,1 limenka pelata (400 g),1 žlica šećera,sol,peršin
Priprema:
Zagrijte ulje na tavi i popržite 10-ak minuta izrezani luk, češnjak i slaninu.Dodajte sitno sjeckanu papriku, zatim oguljeni paradajz s umakom (pelate), šećer i sol.Kuhajte uz povremeno miješanje 20-ak minuta.
Dok se umak krčka, u slanoj vodi skuhajte tjesteninu i iscijedite je.Nauljite tepsiju i slažite red tjestenine, red pripremljenog umaka i sloj naribanog sira. Završite sa sirom.
Zapecite tjesteninu 20-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 150 °C.Poslužite toplo, dodajući sitno sjeckan peršin.
brzirecepti.info
Leave a Reply