Zasladite se kao nekad: Najukusniji recept za domaći koh

Sastojci:

110 grama maslaca, 200 grama šećera, Pet jaja, Kašičica ekstrakta vanile, Kašičica praška za pecivo, Pola kašičice soli , 180 grama brašna, Četiri čaše mleka

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Umutite penasto maslac sa 150 grama šećera, zatim dodajte vanilu i jedno po jedno jaje. Mutite mikserom dok smesa ne postane vazdušasta i udvostruči se. 

U drugoj činiji pomešajte brašno, so i prašak za pecivo, zatim tu mešavinu pažljivo umešajte varjačom ili špatulom u vazdušastu smesu s jajima.

Dobijeno testo izlijte u dublji pleh podmazan maslacem, nemojte koristiti papir za pečenje. Pecite u rerni dok ne dobije zlatnu boju, oko 25-30 minuta. Znaćete da je gotov kada ivice počnu da se povlače od pleha a kolač se vraća u prvobitni oblik kada prstom pritisnete sredinu. Možete ga testirati i čačkalicom, ako izađe suva, gotov je.

U šerpi zagrejte mleko sa preostalim šećerom i kuvajte ga desetak minuta na srednjoj vatri. Topli kolač temeljno izbockajte viljuškom, prelijte mlekom i pustite da se ohladi do sobne temperature, a potom ga stavite u frižider na najmanje jedan sat. Možete ga ukrasiti šlagom, voćem ili dodacima po izboru, pise mondo.rs

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*