Zdravo, ukusno i jeftino varivo od mahuna i piletine krijepi dušu u hladnim danima

Varivo s piletinom i mahunama – sastojci:

Srednja glavica luka
400 g pilećeg bijelog mesa
1 veća mrkva
4 češnja češnjaka
450 g zamrznutih mahuna
Začini po želji

Za hladnu zapršku:

1 žlica slatke mljevene paprike
1 žlica brašna
100 ml tople vode
2 pune žlice sjeckanog peršina

Varivo s piletinom i mahunama – priprema:Ma malo ulja popržiti sitno sjeckani luk. Dodati piletinu izrezanu na kockice i pirjati dok piletina ne poprimi bijelu boju sa svih strana.Ubaciti ribanu mrkvu i sjeckani češnjak.

Začiniti po želji – solju, paprom i povrtnom mješavinom začina pa dodati zamrznute mahune.Podliti vodom pa kuhani na srednjoj vatri oko pola sata.

U blender staviti žlicu brašna, žlicu mljevene slatke paprike, 100 ml vode i jednu kutlaču mahuna. Izmiksati u gustu smjesu pa dodati mahunama.

Dodati sitno sjeckani peršin pa kuhati još pet minuta.Poslužiti sa žlicom vrhnja.

izvor zadovoljna.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*