Sastojci:4 jaja;1 šalica uja;1 šalica mlijeka;2 šalice brašna;2 žlice kakaa;1 vanilin šećer;1 prašak za pecivo;1 šalica šećera
Priprema:Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Izmiksajte jaja sa šećerom. Dodajte mlijeko i ulje i nastavite miksati. U posebnoj zdjeli prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo i vanilin šećer. Uz postupno dodavanje i lagano miješanje mikserom sjedinite suhe sastojke sa smjesom od žumanjaka.
Istucite bjelanjke u čvrst snijeg i lagano sjedinite sa smjesom žumanjaka. Podijelite smjesu na dva dijela. U jednu dodajte kakao i dvije žlice kipuće vode pa dobro umiješajte. Na zamašćen i pobrašnjen kalup stavite tri žlice bijele smjese na sredinu, preko nje tri žlice smeđe smjese i nastavite ih naizmjenično dodavati dok ne potrošite svu smjesu. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Pospite šećerom u prahu.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply