Sastojci: 20 dag lješnjaka, 20 dag čokolade zakuhanje, 2 vanilin šećer, 1 dcl vode, 10 dag šećera, 6 jaja, 1 marmelada od višnja/šljiva/mješana
Priprema: Posebno istucite žumanjke i bjelanke.Nasijeckajte lješnjak i čokoladu na grubo i dodajte ih u zdjelu sa šećerom, vanilijom, i mlaku vodu te miješajte ih da postane homogena masa.U ohlađenu smjesu dodati žumanjke uz miješanje (ne mikserom).Nakon toga lagano umješati snijeg od bjelanjaka.Peci 30 minuta na 200C.Ohlađeni kolač premazati marmeladom i šlagom.Po želji možete na šlagu sipati čokoladu u prahu iako ja više volim Nesquik cacao.
Posluživanje: Ako je marmalada od šljiva (ili neka druga) pre gusta možete dodati neki rum za lakše mazanje.
izvor coolinarika.com
Leave a Reply