Zvjezdice s cimetom

SASTOJCI:- 3 bjelanjka;- 250 grama šećera u prahu;- 1 vanilin šećer;- 1 puna žlica mljevenog cimeta;- 400 grama neoljuštenih mljevenih lješnjaka

PRIPREMA:Bjelanjke izmiksajte u čvrst snijeg.Šećer u prahu dodajte malo-pomalo brzo miješajući.Od dobivene smjese odvojite dvije pune žlice, trebat će vam za premazivanje zvjezdica.

Preostale bjelanjke miksajte najmanjom brzinom, postupno dodajte vanilin šećer, cimet i oko 15 dekagrama lješnjaka.Nastavite mijesiti rukama, dodajte preostale lješnjake.Površinu posipajte šećerom u prahu i razvaljajte tijesto.

Kalupićima izrežite zvjezdice (olakšajte si umakanjem kalupa u vodu).Slažite zvjezdice u tepsiju obloženu masnim papirom.Svaku zvjezdicu premažite bjelanjcima koje ste odvojili i stavili na stranu.

Ako se dio bjelanjka razlije sa strane, obrišite s malo vode.Stavite peći na 140 stupnjeva oko 25 minuta.Ostavite da se ohlade.Spremite u limenu kutiju, neka malo odstoje.

izvor zadovoljna.hr

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*