Sastojci:500 gr kora za pitu;1 l mlijeka;3 vrećice pudinga od vanilije;5 žlica šećera
za premazivanje:3 jaja;1 dl ulja;3 žlice šećera
preljev:500 gr šećera;4,5 dl vode;1 vanilin šećer
i još:malo ulja
Priprema:Skuhati puding u 1l mlijeka sa 5 žlica šećera,pa ostaviti da se prohladi. Preljev kuhati 5-6 minuta, pa ostaviti da se ohladi. Umutiti jaja i šećer, dodati i ulje, pa sve dobro sjediniti. Na radnu plohu staviti koru, pa premazati smjesom od jaja,šećera i ulja. Poklopiti drugom korom,pa i nju premazati.
Drugu koru poklopiti trećom, pa na jedan kraj staviti 1/4 pudinga. Zarolati,pa staviti u pleh, premazan sa malo ulja. Iskoristiti kore za još tri rolice!
Posuti sa malo ulja, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 20 minuta.Pečenu pitu, još toplu, preliti hladnim preljevom.
Poslužiti hladnu.
izvor dnevno.hr
Leave a Reply