Brz, jednostavan desert bez pečenja, laganog, pahuljastog okusa.
Sastojci
Krema I:8 dcl mlijeka– 10 žlica šećera– 2 žumanjka– 2 dcl griza (1 šalica)– 25 dag margarina– 1 vanilin secer
Krema II: 1/2 l slatkog vrhnja– 10 dag cokolade (vaše omiljene, ja sam stavila mliječnu)
i još potrebno
– petit keks
– čokoladno mlijeko za namakanje petita
Priprema
Od 8 dcl mlijeka odvojiti dio da se umuti žumanjci i griz.Preostalo mlijeko staviti kuhati sa šećerom pa kad provre dodati griz, mješati par minuta dok se zgusne.Dodati vanilin šećer, skloniti s vatre, i pustiti da se napola ohladi.
U tu napola ohladenu kremu umješati margarin pa dobro umutiti.Za drugu kremu izmiksati slatko vrhnje pa u to dodati čokoladu isjeckanu na male komadiće.
Petit keks nakratko namočiti u čokoladno mljeko (ili kavu) pa slagati u lim (veličine oko 20×30), premazati sa polovicom žute kreme, pa preko žute staviti polovicu šlaga sa komadićima čokolade, opet petit keks-žuta krema-ostatak šlaga.
Posluživanje
Poslužiti dobro rashlađeno.Ovo je osnovni recept, a vi možete opet prilagoditi svome ukusu, možda umjesto griza staviti puding sa omiljenim okusom, umjesto petit keksa može plazma keks ili sl… stvarno je podložan promjenama.
Izvor: coolinarka.com
Leave a Reply