Lizneri: Fini kolačići bez kojih je teško zamisliti božić

Omiljeni kolačići, jednostavni za pripremu. Po želji, osnovni recept možete “pojačati” s malo korice limuna, prstohvatom cimeta, mljeveni bademima…

Sastojci:

300 g glatkog brašna▪ 200 g maslaca▪ 100 g šećera▪ 2 vanilin šećera▪ 1 jaje▪ 50 g džema po izboru

Priprema:

Od brašna, maslaca, šećera i jaja ručno umijesite tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i pustite da se jedan sat ohladi u hladnjaku.

Nakon toga ga izvaljajte, kalupima izrežite oblike i ne zaboravite na jednoj polovici keksića izrezati i rupu u sredini kroz koju će se vidjeti pekmez. Pripazite na to da imate jednak broj cjelovitih i onih s rupama da biste ih kasnije mogli spojiti u parove.Kekse ispecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Za 10 minuta keksi će biti gotovi.

Nakon što ih izvadite iz pećnice, pustite da se ohlade na sobnoj temperaturi, a potom ih spojite uz pomoć pekmeza ili marmelade. Na kraju na njih možete dodati šećer u prahu.

najboljirecepti.info