Milka torta– Jedna od boljih

Sastojci

Kore: 15 belanaca– 15 kašika šećera– 15 kašika mlevenih lešnika– 15 kašika mlevena plazma keksa– 1 kesica praška za pecivo

Fil: 15 žumanaca– 15 kašika šećera– 2 kesice pudinga od vanile– 5 kašika gustina– 1 l mleka– 250 gr margarina– 125 gr maslaca– 100 gr Milka crne čokolade sa lešnikom– 100 gr Milka bele čokolada– 2 kesice šlaga

Za ukrašavanje: 200 gr šlaga

Priprema

Kora:

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 kašika mlevenog lešnika, 5 kašika mlevene plazme i 1/2 kašičice praška za pecivo. Masu staviti u pleh veličine 25×35, prethodno obložen papirom i peći na 150 stepeni 40 minuta.Ovako ispeći još 2 kore.

Fil:

Umutiti 15 žumanaca sa 15 kašika šećera. dodati 2 pudinga od vanile, 5 kašika gustina i malo mleka od 1 litra.

Preostalo mleko od 1 litra staviti da se kuva, dodati smesu od žumanaca i kuvati. Kad se skuva i ohladi dodati prethodno umućen margarin i maslac. Fil podeliti na dva dela.

U jedan deo dodati 100 gr crne krupno rendane Milka čokolade i umućen šlag iz jedne kese. U drugi deo fila dodati 100 gr krupno rendane Milka bele čokolade i umućen šlag iz jedne kese.

Filovati tortu:

Kora, tamni fil, svetli fil, kora, tamni fil, svetli fil, kora, tamni fil, svetli fil. Tortu ukrasiti sa umućenim šlagom. Šlag u prahu umutiti sa 3 dcl gazirane vode.

Izvor: coolinarika.com