NajmekšI i Najukusniji čupavci do sada

Sastojci:

4 jaja– 12 velikih kasika šećera– 12 velikih kasika ulja– 12 velikih kasika mlijeka– 12 velikih kasika brašna– 1 vanilij šećer– 1 prašak za pecivo

Umak od čokolade: 3,5 decilita mlijeka– 4 kasike šećera– 1/4 od margarina– 25 dekagrama čokolade za kuhanje

Priprema:

Cijela jaja dobro upjenit sa šećerom i vanilij šećerom. Dodat ulje pa najmanjom brzinom s mikserom promiješati. Dodati mlijeko, pa promiješati na isti način. Brašno izmiješati s praškom za pecivo pa dodavati postepeno u smjesu od jaja i opet mikserom, najmanjom brzinom, miješati.

Za umak od čokolade

Na vatru stavite mlijeko s margarinom i šećerom neka se sve otopi i sjedini. Maknite s vatre i umiješajte čokloadu i miješajte dok se ne rastopi. Kad se umak malo prohladio, jednom rukom umočite komad kolača u čokoladu a drugom rukom ga uvaljajte u kokos. Ovo je važno da se kokos manje ”šporka” od čokolade.

Izvor: recepti-i-zdravlje.info