SASTOJCI:
Kore:
9 belanaca– 250 gr šećera– 300 gr pečenog, neslanog kikirikija– 4 kašike brašna– 4 kašike kakao– prašak za pecivo
Fil:
600 ml mleka– 9 žumanaca– 8 kašika brašna– 200 gr šećera– 250 gr margarina
Još:
250 gr šlaga u prahu– 250 ml kisele vode– čokolade ili kikiriki za ukrašavanje
Priprema:
Kore:
Umutiti dobro belanca u čvrst sneg, dodati šećer dok se ne rastopi. Na kraju umešati brašno, kakao,mleveni kikiriki i prašak za pecivo.
Sve dobro promešati, sipati u podmazan pleh i peći oko 20 minuta na 170 C. Koristila sam četvrtasti kalup 41x41cm.Ispečenu koru podeliti na tri jednaka dela.
Fil:
Umutiti žumanca, brašno i šećer, pa zakuvati u mleko. Kad se ohladi, dodati ulupan margarin.
Umutiti šlag sa gaziranom vodom.
Redati:
Kora-fil-kora-fil-kora-fil-šlag.
Sa strane sam stavila malo mlevenog kikirikija i posula tortu od gore čokoladom.
Izvor. coolinarka.com
Leave a Reply