Sastojci za koru:
– 7 bjelanjaka– 200 gr šećera– 200 gr mljevenih oraha– 50 gr brašna
Fil:
– 7 žumanjaka– 2 pudinga vanilije– 150 gr šećera– 7,5 dl mlijeka– 150 gr maslaca– 100 gr kokos brašna– 100 gr tamne čokolade
Priprema:
Za koru umutit snijeg od bjelanjaka, dodat ostale sastojke i ispeći. Tepsija 20×35 cm. Koru peći na 180 C, oko 25 min.
Za fil:
Skuhat u mlijeku umućene žumanjke, puding i šećer. Prohladit fil i umutit maslac u fil. Podjelit fil pa u 1. dio dodat kokos, a u 2. dio dodat čokoladu.
Redati: Kora-kokos krema-čokoladna krema.Cijeli kolač obilno posut kokosovim brašnom.
Izvor: tortekolaci.com
Leave a Reply