Odličan Puding kolač s rupama!

Sastojci

Za biskvit

6 jaja– 6 žlica šećera– 6 žlica brašna– 4 žlice kakaa– 4 žlice čokolade u prahu– 1 prašak za pecivo– 1 vanilin šećer– 1,5 dl ulja– 1,5 dl mlijeka– malo ekstrakta vanilije

Za kremu: 9 dl mlijeka– 2 pudinga od vanilije– 15 dkg maslaca

Priprema

Istući bjelanjke sa jednom žlicom šećera u čvrsti snijeg.Posebno mutiti žutanjke, pet žlica šećera, vanilin šećer i dodavati naizmjenično suhe i mokre sastojke.Dodati tučene bjelanjke i sve dobro izmješati.

Smjesu izliti u kalup i peći na 180°C.Vruć biskvit izbosti drškom kuhače.Skuhati puding,umutiti maslac i preliti preko vrućeg biskvita.Ostaviti preko noći da se ohladi.

Izvor: coolinarka.com