Pita od Tikvica: Odlična za doručak ili večeru

Potrebno je:

3 jaja– 1 dcl ulja– 500 gr rendanih ocedjenih tikvica– 1 glavica crnog luka– 1 kašika seckanog peršuna– 100 gr sira (feta ili neki masni sir)– 300 gr brašna– 1 kesica praška za pecivo– 2 kašike kisele pavlake– 5 kašika griza– so, mleveni biber

Priprema:

Tikvice izrendati, posoliti da stanu malo i dobro ih ocediti od tečnosti koju puste. Crni luk sitno iseckati.

U posudu staviti 3 jaja umutiti dodati ulje, tikvice, crni luk, seckani peršun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber.

Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20×30 prethodno pouljen i posut brašnom.Peći na 180 stepeni oko 30 minuta da požuti.

Izvor: lakofinorecept.info