Potrebno vam je 5 sastojaka za kompot od krušaka

Kruške imaju brojne zdravstvene dobrobiti, a u kompotu ćete uživati i više nego u svežim kruškama.Kruške su slatkastog ukusa, a sadrže vitamine A, B1, B2, C i E, folnu kiselinu i minerale poput bakra, fosfora i kalijuma. Pripremite kompot za kraj leta i uživajte.

Sastojci:– 2 kg krušaka;– 500 g šećera;– 1.5 litar vode;– 2 vrećice vanilinog šećera;– sok od limuna

Priprema:Prvo ogulite kruške, odrežite ih na četvrtine i očistite, ponajpre od koštica.Pre obrade krušaka, skuvajte sirup od vode, šećera, soka od limuna i vanilin šećera. Kada tečnost proključa dodajte kruške. Kuvajte sve oko 10 minuta.

Stavite kruške u tegle. Ova količina je dovoljna za 6 tegli.Nakon što se sirup ohladi, dodajte ga i zatvorite tegle.Kako bi duže stajale – važna je pasterizacija. Neka budu tegle u vodi od 10-15 minuta na oko 80 stepeni. Nakon toga pustite da se ohladi.

Kurir.rs/Ordinacija.hr